UrDinkel-Ernte
Ein fröhliches Fest rund ums Korn. Mehr Informationen finden Sie hier.
Kräuterinteressiert?
Möchten Sie mithelfen, dass die Vision "Kräuterland Entlebuch" Realität wird. Ob Produzent, Verarbeiter oder Konsument - wir freuen uns auf Sie! Weitere Informationen erhalten Sie bei Projektleiterin Beatrix Arnold.
Heisshunger?
Dann bestellen Sie hier doch sofort den Suppenleporello der Gastropartner UBE. 12 Suppenrezepte warten nur darauf ausprobiert zu werden.
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Entlebucher Teigwaren GmbH
«Fidirulla» erhältlich bei fünf Detaillisten der Region Die Entlebucher «DelikatESSteigwaren» werden hauptsächlich aus kanadischem Hartweizendunst in Knospenqualität, Schweizer Urdinkelmehl, einheimischem Quellwasser und Kräutern ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Entlebucher Teigwaren GmbH
Bruno Hafner
Schächlimatte 4
CH-6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 484 11 10
Tel. +41 79 439 77 11
bruno.hafner@sbb.ch
Der anerkannte Partnerbetrieb der Unesco Biosphäre Entlebuch produziert saisonal wechselnde Pastaprodukte, die an folgenden Verkaufsstellen erhältlich sind:
- Bäckerei-Konditorei-Café Bieri, Hasle (Produktionsstandort)
- Wirz Weine und Getränke, Entlebuch
- Felders Metzg, Schüpfheim - Spezialitätenkäserei Landbrügg, Schüpfheim
- Gisler Weine, Schüpfheim
Bruno Hafner:
"Die UNESCO Biosphäre Entlebuch ist ein vielseitiges und wunderschönes Naturparadies. Die intakte Landschaft bietet einen idealen Nährboden für hochwertige Kräuter und aromatische Pilze. Diese nachhaltigen Erzeugnisse werden sorgfältig als Zutaten zu Delikatessteigwaren verarbeitet!"
Chlosterbüel 28
CH-6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 485 88 50
Fax +41 41 485 88 51
zentrum@biosphaere.ch