UrDinkel-Ernte
Ein fröhliches Fest rund ums Korn. Mehr Informationen finden Sie hier.
Kräuterinteressiert?
Möchten Sie mithelfen, dass die Vision "Kräuterland Entlebuch" Realität wird. Ob Produzent, Verarbeiter oder Konsument - wir freuen uns auf Sie! Weitere Informationen erhalten Sie bei Projektleiterin Beatrix Arnold.
Heisshunger?
Dann bestellen Sie hier doch sofort den Suppenleporello der Gastropartner UBE. 12 Suppenrezepte warten nur darauf ausprobiert zu werden.
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Gastropartner
Die Gastgeber-Region Entlebuch: Kulinarische Symphonie einer Vielfalt von gluschtigen, auserwählten und innovativen Köstlichkeiten. Altes wieder entdecken, ungewohnt kombinieren und Neues austüfteln, dafür setzen sich die Gastropartner der UNESCO Biosphäre Entlebuch ein. Hierfür werden branchenübergreifende Partnerschaften genutzt und regionale Lieferanten berücksichtigt. Und dies immer mit der Absicht, dem Gast echte Entlebucher Gastlichkeit und regionale, qualitativ hoch stehende Produkte zu bieten. Eben Echt Entlebuch. Die Entlebucher Gastropartner verpflichten sich beispielsweise,
- mindestens 75% der Produkte aus der Region zu beziehen,
- in ihren Speisekarten Menüs mit Entlebucher Produkten zu kennzeichnen und deren Lieferanten zu erwähnen, sowie
- ein spezielles Biosphären-Frühstück anzubieten.
Chlosterbüel 28
CH-6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 485 88 50
Fax +41 41 485 88 51
zentrum@biosphaere.ch