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2023 Kurs Werken in der Kräuterküche (1. Kurs)

Gartenkräuter in Öl und Salz haltbar machen. Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräutergarten, bevor Sie selber Hand anlegen. Sie pflücken, trocknen und verarbeiten Kräuter.

Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.

Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- &Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her

Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau

Anmeldung:
Bis am Freitag, 3. Juni 2023
Jetzt anmelden →

Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb

Gut zu wissen

Datum
Sonntag, 04. Juni 2023 10:00 - 17:00
Lokalität
Aeschlimann Gartenbau GmbH
Färberhus 22
6196 Marbach LU
Preis
CHF 150.00 inkl. Material und einfache Kräuter-Verpflegung
Kontakt
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
+41 (0)41 485 42 50
Homepage
www.biosphaere.ch/kraeuterkueche
Export
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WerkenKraeuterkueche_Detailinfos_2023
 

Veranstaltungsort

Aeschlimann Gartenbau GmbH
Färberhus 22
6196 Marbach LU