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In der Alpkäserei

Preis ab
45.00
Dauer
Halbtag
Erlebnis anfragen
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Auf der Alp Schlacht stellen Sie Ihr eigener Käse her

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Mit der Gondelbahn geht es in wenigen Minuten von Sörenberg auf die Rossweid

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Im ehemaligen Käsespycher ist heute die Erlebniskäserei untergebracht

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Erlebniskäsen auf der Alp Schlacht

Sie ist eine der schönsten Alpkäserereien in der Biosphäre, die Schlacht am Fusse des Brienzer Rothorns. Per Gondelbahn und Wanderung gelangen Sie zur «Arbeit».  Mit Hilfe des Älplers erwärmen Sie rund 100 Liter Milch, fügen das Lab hinzu, zerschneiden etwas später die Käsegallerte und heben schliesslich den Käse aus dem Kessi.

Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken sowie mit 10kg Schlacht Alpkäse – dieser wird allerdings erst noch drei Monate auf der Alp ruhen. 

Buchbarkeit

Juni bis September

Dauer

Halbtages-Ausflug

Treffpunkt

Sörenberg

Anforderungen

Interesse an der Alpkäserei

Programm
  • Gondelbahnfahrt von Sörenberg auf die Rossweid
  • Wanderung zur Alp Schlacht
  • Zwischenhalt bei der Alp Schlacht
  • Erlebniskäsen auf der Alp inkl. Aperitif
Kosten

ab CHF 45.00 pro Person*

Anzahl Personen

ab 10 bis 24 Personen

Versicherung / Annullation

vgl. AGBs

Kontakt

Telefon +41 (0)41 485 88 78

E-Mail gruppenbiosphaere.ch

* bei einer Gruppengrösse von 20-24 Personen