FoodTrail – Genussvolle Schnitzeljagd in Marbach

Dass sich die „Exoten“ in Marbach wohl fühlen ist kein Geheimnis mehr! Wussten Sie aber, dass Wasserbüffel mit ihrem freundlichen und gutmütigen Charakter sehr sensibel sind? Die Tiere sind bereits seit 1996 in der Region heimisch, auf dem Hof Schufelbühl in Marbach sind sie seit 2009 beheimatet. Wenn die Herde auf der Wiese steht, schmiegen sie sich richtiggehend in die wunderschöne Talschaft ein, im Hintergrund stets die unvergleichliche Hügel- und Berglandschaft von Marbach. Um die Milch der Tiere zu nutzen, hat die Bergkäserei in Marbach eine eigene Rezeptur zur Herstellung des ersten Schweizer Büffelmozzarella entwickelt.

Folgen Sie den Spuren der Wasserbüffel und entdecken Sie das idyllische Dorf Marbach von der kulinarischen Seite. Probieren Sie den berühmten und sehr schmackhaften Mozzarella und weitere Köstlichkeiten vom Büffel. Der neue FoodTrail in Marbach bietet Ihnen einen erlebnisreichen Tag mit

• Regionale Produkte probieren und geniessen
• Produzenten kennenlernen
• Dörfer und schöne Landschaften mit Rätseln und Tipps erleben
• Essen und Trinken
• freie zeitliche Gestaltung

Mit FoodTrail hat man gegessen und getrunken.