Die Bäckerei Zihlmann ist bekannt für das grosse Angebot an immer frischen Backwaren. Als Bäcker-Partner der UNESCO Biosphäre Entlebuch verarbeitet Viktor Zihlmann in seinen Produkten viele regionale Zutaten.
Spezialitäten von ihnen sind: Äntlibuecher Brot, Roggenbrot mit Sauerteig, Dinkelbrot mit Kräutern, Biosphärenbrot, St. Gallenbrot, Öpfubirewegge, Nusstorten sowie eine grosse Auswahl an Sandwiches, Stückli und Patisserie.
All diese Produkte und die Angebote aus der Speise- und Getränkekarte können Sie im gemütlichen Café in Schüpfheim geniessen.