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Gastronomic circular hike in Sörenberg

Route
Hiking Trail
Length
8.8 km
Travel time
approx. 2 ½ h
Tour details
Tour details
Gastronomic circular hike in Sörenberg
Ein feines Dessert im Restaurant Bäckerstube rundet die ganze Tour ab
Photo: Laila Bosco, UNESCO Biosphäre Entlebuch
Gastronomic circular hike in Sörenberg
Gondelbahn Sörenberg - Rossweid
Photo: Beat Brechbühl, UNESCO Biosphäre Entlebuch
Gastronomic circular hike in Sörenberg
Ständig im Blick - Die sagenumwobene Schrattenfluh
Photo: Christian Perret, UNESCO Biosphäre Entlebuch
Gastronomic circular hike in Sörenberg
Moorlandschaft mit bunten Blumen verzaubern zwischen Rossweid und Salwideli
Photo: Gerry Nitsch, UNESCO Biosphäre Entlebuch
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A trail through moorlands of national importance takes in delicious examples of regional cuisine in three different restaurants.
The first part of the ascent can be completed in comfort by gondola lift to Rossweid, where an aperitif awaits you at the start of your journey. You’ll then cross the moors between Rossweid and Salwideli with their pretty flowers. As you walk among the blueberries in the woods of the highland moor, you’ll feel yourself transported to another world of gnarled mountain pines. In fine weather, you can also enjoy wonderful panoramic views, including the impressive limestone fields of the Schrattenfluh and the steep flanks of the Brienzer Rothorn.

After just under an hour, you will reach the Salwideli-Beizli, where the starter is served. In the second stage, the landscape becomes gentler and more open before you descend about 200 metres to Hotel Rischli, where your first course awaits. Depending on the season (summer / autumn / winter), a different menu awaits hikers, with seasonal regional dishes with ingredients from the UNESCO Biosphere Entlebuch. The trail continues along the Waldemme Valley to the centre of Sörenberg, just over two kilometres away, which is also the last stop on the journey. The Bäckerstube restaurant rounds off the great hiking experience on a sweet note – the dessert course.

In summer you can choose to complete the gourmet circular hike during the day. In winter, the hike takes place on prepared hiking tracks. A prior online booking of the package for CHF 75.00 is mandatory. 

Technical details

Tour type
Hiking Trail
Starting point
Talstation Gondelbahn Rossweid, Sörenberg
Point of arrival
Restaurant Bäckerstube, Sörenberg
Difficulty
Easy
Condition
2 / 6
Ascent
207 m
Descent
525 m
Best Time of Year
January, February, March, May, June, July, August, September, October, December
Directions

Bergstation Rossweid - Husegg - Salwide - Berggasthaus Salwideli - Salwiden - Südelhöhe - Rischli - Unterschönisei - Restaurant Bäckerstube

Die Route führt auf den offziellen Wanderwegen und ist mit den gelben Rhombussen ausgeschildert.

Safety information

Auf dem Wegstück Salwideli-Rischli legen Sie knapp 300 hm auf einem gut ausgebauten Wanderweg, jedoch mit teilweise nicht gefestigtem Untergrund zurück. Gute Trekkingschuhe und allenfalls Wanderstöcke sind hier von Vorteil.

Literature

Die Broschüre «Wandern - Wandervorschläge in der UNESCO Biosphäre Entlebuch» erhalten Sie im Biosphärenzentrum oder im Broschüren-Shop auf www.biosphaere.ch

Equipment

Gutes Schuhwerk, Regenjacke & genügend Trinkwasser für unterwegs gehören zu jeder Wanderung.

Weitere Tipps zum sicheren Wandern, Informationen zu Mutterkuhherden und Herdenschutzhunden und vieles mehr gibt es auf der Webseite der Schweizer Wanderwege.

Author’s advice

Die Moorlandschaft zwischen Rossweid und Salwideli ist von nationaler Bedeutung, ein wahres Naturparadies!

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Good to know

Parking
Ein kostenpflichtiger Parkplatz steht bei der Talstation der Gondelbahn Rossweid zur Verfügung.
Arrival / Return journey

Die UNESCO Biosphäre Entlebuch liegt im Herzen der Schweiz, zentral zwischen Bern und Luzern. Sie erreichen Sörenberg über die Hauptstrasse 10 Richtung Schüpfheim und von dort nach Flühli Sörenberg. Von Giswil über die Panoramastrasse / Glaubenbielenpass nach Sörenberg.

Planen Sie Ihre Route mit Hilfe des Google Routenplaners.

Accessible by bus and train
Yes
Public transport

Mit dem öffentlichen Verkehr erreichen Sie Sörenberg via Schüpfheim (Bahnlinie Bern-Luzern. Ab Schüpfheim fahren Sie mit den Postauto bis nach Sörenberg "Post".

Planen Sie Ihre Reise mit dem BLS Online Fahrplan.

Further information & links

Bergbahnen Sörenberg AG
Hinterschöniseistrasse 4
CH-6174 Sörenberg
Telefon +41 (0)41 488 21 21
www.soerenberg.ch