Hôtel Rischli

A l'hôtel Rischli, ce ne sont pas seulement une nature impressionnante et des délices culinaires qui vous attendent - mais aussi de vraies rencontres, une hospitalité sincère et le sentiment agréable d'être exactement au bon endroit.

Au cœur de l'impressionnant paysage naturel et culturel de la biosphère UNESCO de l'Entlebuch, l'hôtel 4 étoiles Rischli accueille ses hôtes avec beaucoup de cordialité. Notre établissement de Sörenberg est un lieu où l'on arrive, où l'on respire et où l'on savoure - avec une véritable hospitalité qui vient du cœur.

En tant que nouveau partenaire gastronomique de la biosphère de l'Entlebuch, nous nous engageons avec conviction pour un tourisme responsable qui place l'homme, la nature et la région au centre. Que ce soit lors d'un séjour bien-être relaxant, d'un séminaire inspirant ou d'un dîner savoureux, nous accordons la priorité à l'estime, à l'authenticité et à la chaleur. Notre cuisine est au cœur de cette exigence : fraîche, régionale, saisonnière et inventive - c'est ainsi que notre équipe de cuisine met la diversité de l'Entlebuch dans l'assiette. Nous travaillons délibérément avec des produits de la région et collaborons étroitement avec de nombreuses entreprises partenaires locales. Il s'agit notamment de la fromagerie de montagne Schüpfheim, de la boucherie Felder, de Rothorn-Beck, de la ferme avicole Vorderschwändi, de Fidirulla, de la fromagerie Klusen, de la société de chasse Flühli Schrattenfluh, de l'apiculteur Markus Emmenegger, de la bière de l'Entlebuch ou du gin Edelwhite - représentatifs de nombreux autres producteurs et productrices engagés de la région. Cette collaboration nous tient vraiment à cœur.

Chez nous, la durabilité se manifeste aussi dans les détails : nous faisons par exemple fabriquer notre propre savon naturel en coopération avec la Chrütlimacher de Flühli - avec des herbes odorantes de la région, fait à la main avec beaucoup de soin et d'amour.