Für die Mittelstufe (2. Zyklus) bestehen folgende Schuelschätz:

Wie entsteht ein Büffelmozzarella?
Was ist das Besondere an der Schintbühl-Glace?

Die kompletten Ordner inkl. Arbeitsblätter, Karten und Zusatzmaterial können im Pädagogischen Medienzentrum Biosphäre Entlebuch in Schüpfheim ausgeliehen werden.