Muttertag im Bergwelten Salwideli
Erbsenmousse mit Morchel-Sauce
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2-erlei vom Filet Rind und Schwein mit Kräuterjus, weissem Spargel und Röstblumenkohlpüree
oder
Gefüllte Zucchiniblüten mit Kartoffelspargelgemüse
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Erdbeeren-Rhabarber-Tartelette mit Veilchenschaum
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2-erlei vom Filet Rind und Schwein mit Kräuterjus, weissem Spargel und Röstblumenkohlpüree
oder
Gefüllte Zucchiniblüten mit Kartoffelspargelgemüse
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Erdbeeren-Rhabarber-Tartelette mit Veilchenschaum
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